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新手如何正确科学养水开缸、喂食、换水
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点击次数:  更新时间:2019-05-27 20:28:00  【打印此页】  【关闭
    “养鱼先养水”这句话在广大鱼友间口耳相传,几乎每位养鱼者都听说过。简单的一句话,简单的两个词,却准确地说出“养水”对“养鱼”的重要性,不仅点明了孰重孰轻,而且还给刚养鱼的朋友们指出一条正确的养鱼之路,但是,究竟何为“养水”?
 
养鱼先养水
 
“养鱼先养水”的真正含义
 
    为什么养鱼之前要先养水?养水有什么作用?如何养水?想必这些是很多鱼友们都想知道的问题。经常看到有鱼友问关于养水的一些问题,多数鱼友都错误地将养水的内涵理解为“改善水质”,使养水的操作方法出现了偏差。
 
    其实,养水养得不是水,而是水中的微生物,从而让鱼缸中的水体形成一个较完善的硝化系统,硝化系统建立完善才可以把水养好。如果说水是空气,那么硝化系统便是森林,它能够净化空气中的有害物质,同时释放出对人体有益的氧气。硝化细菌也是如此,它们会将水中的氨分解成易被氧化的亚硝酸盐,并最终转化为无毒的硝酸盐以完成水质的净化。
 
    所以,养水不单单是指将自来水中的余氯去除、调节完温度和pH就可以了,更重要的是培养水体中的微生物。因为凡是新水开缸,初期水中的微生物生态平衡是无法马上被建立的。这样一来,鱼只的排泄物被细菌分解后产生的有毒物质就容易在水中积累,当其含量达到危害鱼只健康的浓度时,就可能会导致鱼类疾病的发生甚至因急性中毒而死亡。
 
科学开缸养水
 
    养水可以说是养鱼的第一步,那么如何正确地开缸养水?目前有种“死鱼、虾”开缸法:将死鱼死虾放在滤槽里可以给硝化细菌提供食物、加速硝化系统的形成。但此方法并不科学,反而会大大延长开缸养水的时间。因为开缸养水不光要水养的好,更要有速度,所以如何简单快速地养好水,为观赏鱼提供一个良好的生活环境,就成为了一门学问。
 
    这里为大家介绍一种科学的开缸养水方法,具体步骤和操作原因如下:
 
确定养殖鱼种、密度、鱼缸尺寸及过滤系统
 
确认养殖鱼种、密度、鱼缸尺寸及过滤系统
 
    此点虽看似可有可无,但却有着至关重要的作用。不同品种的观赏鱼习性也不一样,有的鱼只能吃能拉,而有的鱼只则吃的很少;有的鱼只可长到70cm,而有的鱼只体长仅在40cm左右。在数量一样、鱼只品种不一样的情况下,它们对过滤系统的要求也会有所不同。所以,需要将鱼只的密度控制在一个合理的范围内,可以按照“1L水养1cm的鱼”的标准来判断鱼只的密度是否合理。
 
设备清洁、困水
 
    设备和鱼缸的清洁主要是指杀菌和除灰,避免设备中带有有毒物质或者有害细菌威胁观赏鱼健康,而困水则主要是为养水做准备。众所周知,我们日常使用的自来水中带有余氯,而氯是观赏鱼的杀手,所以养鱼所使用的水需要先进行除氯处理。去除余氯最简单的方法就是困水,让自来水中的余氯气化,从而达到除氯的目的。
 
鱼缸加水、开泵、打氧、加温
 
    这样做的主要目的是让鱼缸中的水体循环起来,让水体的温度和含氧量达到观赏鱼的要求,并使滤材充分过水、保持湿润以待硝化细菌入驻,这个时候便可以看出水泵和生物滤材使用是否合适。鱼缸过滤系统按照每小时循环5-10次、生物滤材使用量占鱼缸体积5-10%的比例来配置。成品缸一般过滤较弱,可以采用更换大功率水泵、增加内置或外置过滤器来加强。
 
下闯缸鱼
 
下闯缸鱼
    闯缸鱼的作用是制造垃圾(鱼便)、产生“氨”,为硝化细菌提供食物。与闯缸鱼开缸法对应的是死鱼开缸法,把死鱼或者海鲜放在过滤里,使其腐败产生“氨”、为硝化细菌提供食物。虽然同样是为硝化细菌提供食物,但死鱼死虾开缸并不科学,因为新开缸的水里各种细菌含量都较少,此时如果放入死鱼极易引起爆菌混水,这是因为鱼只死后体内的腐生菌开始大量繁殖会引起鱼体的腐败,鱼体本身含蛋白质高达15-20%、含脂肪1-10%以及大量的无机盐和维生素,这些营养物质连同死鱼体内的大量腐生菌一起加入到鱼缸里,必然引发鱼缸爆菌、使水质混浊。而使用闯缸鱼开缸就不会存在这种情况,因为闯缸鱼产生的有机废弃物主要是鱼便,而鱼便的营养成分极低,其中3/4为水,仅存2-3%的蛋白质和极少的未消化的残存食物,所以不易引发爆菌混水。如果控制得当,闯缸鱼开缸过程中可以一直保持清水状态。
 
    爆菌混水的直接后果是氨指标超高,死鱼开缸法的氨含量一般会达到5mg/L以上,这种毒素指标的水质是很容易死鱼的。过度繁殖的异营菌会和硝化细菌争夺缸内有限的资源,释放出过多的氨,让硝化细菌无力分解,使缸内的生物负载过重,并造成毒素堆积水质变坏。硝化细菌在不利的生长环境下需要很长时间才能把堆积地过多的氨分解掉,这样便延长了开缸时间,得不偿失。闯缸鱼开缸法的氨指标一般在1mg/L以下,这种合理平衡的氨供给,更适合硝化细菌的生存,开缸速度更快,也更容易保持水质清澈。
 
加硝化细菌制剂
 
    自然开缸法是不添加硝化细菌的,完全依靠水体里自然存在的硝化细菌慢慢繁殖。这种方法的缺点是硝化系统建立较慢,一般需要30-45天才可以完善。现在比较流行使用硝化细菌制剂来加速开缸。资料表明,使用硝化细菌开缸比自然开缸法的速度要快很多。
 
    硝化细菌由亚硝酸菌属和硝酸菌属构成,亚硝酸菌负责氧化分解氨,并将其转化为亚硝酸盐;硝酸菌负责把亚硝酸盐分解为硝酸盐。硝化细菌虽然普遍存在于自然界水域中,但要想将它制成制剂却极为不易。在所有微生物制剂中,硝化细菌制剂的生产最为困难,是因为硝化细菌无法形成内孢子而处于真正的休眠状态,只能以假休眠状态存在。尽管假休眠状态下菌株的代谢作用几乎处于完全停顿状态,但仍需要进行有氧呼吸,若保存环境缺乏氧气,假休眠状态下的菌种仍就无法长久保存,这也就是制造硝化细菌制剂所面临的最大技术瓶颈。
 
    选用硝化细菌制剂时,一定要注意生产日期。干粉硝化细菌是通过冷冻干燥技术将硝化细菌干燥后分散于粉状基质中制成的,故保存时间较长,可达1-2年;液体硝化细菌保存时间短,最好选用半年之内生产的。硝化细菌制剂在生产时,菌液里不能含有任何能引起异营菌分解的有机物,否则瓶封中的空气将很快被耗尽而形成厌气状态,这就是有的硝化细菌发臭的原因,这种臭硝化细菌里实际已无硝化细菌,全是已经腐败了的高浓度营养液,这样的东西倒入鱼缸,会使鱼缸的水富营养化,导致细菌疯长,俗称“爆菌”,所以水会极度混浊。
 
正常喂食、每周换水30%
 
    开缸养水期间应该正常喂食,使闯缸鱼产生足够的垃圾来培养硝化细菌,以每天1-2次的频率喂食,每次七分饱即可。开缸期间有人提出不换水或者尽量少换水,目的是怕换水后降低了氨的浓度,减少了硝化细菌的食物。其实这种担心是完全没有必要的,因为在开缸期间只要检测到有氨的存在,就说明硝化系统还没有完善,硝化细菌还没有能力把所有的氨分解掉,因此不用担心硝化细菌的食物问题。
 
    开缸期间不换水的最大问题是毒素不能被稀释,只能依靠硝化细菌慢慢地分解,从而延长了开缸时间。开缸期间正常的换水是很有必要的,可以稀释毒素、达到氨的合理平衡及供给,减少开缸时间,更易保存优良水质。
 
水质毒素检测
 
    传统的开缸方法主要是以个人经验或闯缸鱼、试水鱼的表现来判断水质的好坏、开缸是否成功。很多人开缸一周看到水清了,闯缸鱼也很活泼,就认为硝化系统完善了,但下主鱼后不久就出现疾病或者死亡。
 
    究其原因是“新缸综合症”在作怪。在开缸一周至一个月,由于硝化系统不完善,硝化细菌不能完全分解掉水中的毒素,所以就造成鱼只的中毒死亡。如果开缸手法不正确,使氨毒积累过多,那么死鱼就更是家常便饭了。所以在开缸过程中必须严格控制氨的含量,通过前面所述的各种方法尽量降低水中的氨含量才是关键。
 
水质毒素检测
 
    水清与硝化细菌没有必然关系,大量的实验证明,在水很清澈的状态下,仍能检测到高浓度的氨和亚硝酸盐,因此不能以水清作为硝化系统建立的依据。使用氨和亚硝酸盐检测试剂进行水质毒素检测才是科学直观的方法,可以让整个开缸过程变得透明和可控。以氨和亚硝酸盐检测数据为零作为开缸成功的标志、再下主鱼,成功率会相当高。
 
开缸成功下主鱼
 
    以上步骤完成且没有问题就可以考虑将主鱼放入鱼缸中,开始正常饲养。
 
    “主鱼”指饲主预计想要饲养的观赏鱼。在开缸养水初期,不建议一次放入太多的鱼只,可以循序渐进地增加,以避免有机物突然增多,超过硝化系统负荷而导致硝化系统崩溃。
 
水族箱硝化细菌工作过程示意图
 
    之所以采用这样的步骤,主要是考虑到以合理平衡的氨供给为基础,使用硝化细菌制剂来加速硝化系统的建立和完善,以氨和亚硝酸盐的含量检测数据为依据,以毒素指标检测为零做为开缸成功的标志。这样的开缸养水方法较为科学、安全、快速,可以满足观赏鱼和鱼友的双重要求。

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